Les cultures lactiques sont essentielles à la production d'aliments fermentés, en l’occurrence la fabrication de fromages, de yogourts et de kéfir. Biena offre à ses clients une gamme complète de ferments taillés sur leurs besoins.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants et actifs qui, ingérés en une certaine quantité, procurent des bienfaits pour la santé au-delà de l’aspect nutritif, notamment en stimulant le système immunitaire. Depuis plus d'un siècle, les scientifiques étudient l'effet des bactéries probiotiques et confirment leur apport bénéfique à la santé humaine.
Biena a été fondée en se donnant comme mission de fournir des ingrédients de qualité pour les secteurs de la transformation alimentaire et de la santé.
De la conception initiale à votre produit fini, les experts de Biena vous guideront tout au long du processus.
Nous mettons tous les efforts nécessaires pour vous procurer un avantage concurrentiel sur le marché, vous aider à répondre à l’évolution des besoins de vos clients et à vous conformer aux normes réglementaires et aux normes de qualité les plus strictes.
Tout cela, dans le but de répondre aux besoins spécifiques de notre clientèle diversifiée.