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Souches probiotiques
Les souches
Plus de 1000 souches dans notre banque
Vous êtes à la recherche de probiotiques de qualité supérieure ? Notre banque dispose de plus de 1000 souches prêtes à créer des formules spécifiques adaptées à vos besoins.
Profitez de notre sélection de souches les plus étudiées au monde pour créer votre solution parfaite.
La clé pour des souches performantes et de qualité
Pourquoi nos souches sont si performantes
Sélection & Caractérisation
Une sélection et une caractérisation rigoureuses sont les clés pour obtenir des probiotiques hautement performants et nous mettons tous nos efforts dans cette phase importante. Notre équipe de R&D sélectionne chaque souche en fonction de son profil de fermentation, de ses propriétés probiotiques et de sa production de métabolites.
Stabilité & Concentration
Chaque supplément que nous produisons est très efficace en raison de sa stabilité à température ambiante et et de sa concentration élevée en cellules vivantes (UFC).
Bifidobacterium
Bifidobacterium animalis
- Digestion : Favorise la digestion en aidant à la dégradation des glucides complexes.
- Santé intestinale : Contribue à la santé et à l’intégrité de la muqueuse intestinale.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Polyvalent : On le trouve dans l’intestin des humains et de certains animaux, contribuant à un microbiome intestinal diversifié.
- Le préféré des produits laitiers : Souvent utilisé dans les produits laitiers probiotiques, ce qui en fait une caractéristique courante dans le yogourt et d’autres aliments fermentés.
Bifidobacterium bifidum
- Maestro du microbiome : Il favorise un microbiome intestinal équilibré et sain.
- Le champion de la compétition : Supplante les bactéries nocives pour les ressources et les sites d’adhésion dans la muqueuse intestinale.
- Producteur de bienfaits : Génère des éléments utiles comme les acides gras à chaîne courte.
- Gardien de l’intestin : Agit comme un gardien de votre santé intestinale, en maintenant un environnement favorable.
Bifidobacterium breve
- Pro de l’adhérence : Entre en compétition avec les bactéries nocives pour les ressources et les sites d’adhésion dans l’intestin.
- Producteurs de bienfaits : Produit des acides gras bénéfiques à chaîne courte.
- Gardien de l’intestin 2.0 : Agit comme un gardien de votre santé intestinale, contribuant à un système digestif sain et florissant.
Bifidobacterium longum subsp. infantis
- L’ami des bébés : On le trouve souvent dans l’intestin des nourrissons allaités, contribuant à la santé intestinale du nourrisson.
- Digestion : Favorise la digestion en décomposant les glucides complexes.
- Anti-inflammatoire : Peut aider à réduire l’inflammation intestinale, favorisant un environnement intestinal plus sain.
- Booster immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Équilibre: Contribue à un microbiome intestinal équilibré et diversifié.
Bifidobacterium longum subsp. longum
- Défenseur : Favorise la santé digestive globale et aide à décomposer les glucides.
- Allié immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Pour tous les âges : Présent dans l’intestin du nourrisson et de l’adulte, contribuant à un microbiome sain tout au long de la vie.
- Anti-stress : Certaines souches de B. longum peuvent aider à soulager le stress et à améliorer l’humeur.
- Gardien de l’intestin : Contribue à un environnement intestinal équilibré et florissant.
Lactobacillus
Lactobacillus acidophilus
- Digestion : Favorise la digestion en produisant des enzymes qui aident à décomposer les aliments.
- Intégrité intestinale : Contribue à une muqueuse intestinale saine, favorisant la santé intestinale.
- Pour les amateurs de lactose : Aide à digérer le lactose, ce qui le rend bénéfique pour les personnes intolérantes au lactose.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Équilibre: Contribue à un microbiome intestinal équilibré et diversifié.
Lactobacillus brevis
- Maestro de la fermentation : Excelle dans la fermentation des sucres, produisant des sous-produits bénéfiques comme l’acide lactique.
- Santé buccale : Présent dans la bouche, il contribue à la santé bucco-dentaire en aidant à maintenir un microbiome équilibré.
- Allié immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- L’allié des brasseurs : Utilisé dans le processus de fermentation de certaines bières, contribuant au développement de la saveur.
- Harmonie intestinale : Contribue à un environnement intestinal équilibré et florissant.
Lactobacillus casei
- Défenseur : Favorise la digestion en produisant des enzymes qui aident à décomposer les glucides complexes.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Transformateur de produits laitiers : Souvent utilisé dans la fermentation des produits laitiers, contribuant à leur goût et à leur texture.
- Gardien de l’intestin : Contribue à un microbiome intestinal équilibré et sain.
- Pour les voyageurs : Certaines souches de L. casei peuvent aider à soutenir la santé intestinale pendant les voyages ou les changements de routine.
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Allié du yogourt : Fréquemment utilisé dans la production de yaourt, contribuant à son goût et à sa texture.
- Le meilleur ami du lait : Se développe dans le lait et aide à convertir le lactose en acide lactique pendant la fermentation.
- Équilibre intestinal : Joue un rôle dans la promotion d’un équilibre sain dans le microbiome intestinal.
- Digestion : Favorise la digestion en produisant des enzymes qui décomposent les glucides complexes.
- Combo : Souvent associé à Streptococcus thermophilus dans la production de yogourt, créant un duo dynamique.
Lactobacillus gasseri
- Gardien de l’intestin : Contribue à un microbiome intestinal sain et équilibré.
- Soutien dans la gestion du poids : Certaines recherches suggèrent un rôle potentiel dans la gestion du poids et le métabolisme.
- Allié immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Digestion : Produit des enzymes qui aident à la digestion de divers nutriments.
- Santé de la femme : On le trouve souvent dans les voies vaginales et urinaires, contribuant à la santé des femmes.
Lactobacillus helveticus
- Allié du fromage : Fréquemment utilisé dans la production de fromages suisses et d’emmental, contribuant à leur saveur et à leur texture.
- Anti-stress : Certaines souches de L. helveticus peuvent avoir des effets calmants, aidant à soulager le stress et à améliorer l’humeur.
- Allié de la pression artérielle : La recherche suggère un rôle potentiel dans le maintien d’une pression artérielle saine.
- Digestion : Produit des enzymes qui aident à la dégradation des protéines pendant la digestion.
- Harmonie intestinale : Contribue à un environnement intestinal équilibré et florissant.
Lactobacillus jensenii
- Santé de la femme : On le trouve souvent dans le microbiome vaginal, contribuant à la santé des femmes.
- Santé de la femme : Produit de l’acide lactique, aidant à maintenir un environnement légèrement acide dans le vagin.
- Santé de la femme : Favorise un équilibre sain dans le tractus urogénital.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Santé intestinale et urinaire : Bien qu’il soit généralement associé au tractus urogénital, il peut également être trouvé dans l’intestin, contribuant à la santé intestinale.
Lactococcus lactis
- Maestro de la fermentation : Lactococcus lactis est une star dans le monde de la fermentation.
- Transformateur laitier : Largement utilisé dans la production de produits laitiers, tels que le fromage et le babeurre.
- Santé intestinale : Certaines souches de L. lactis peuvent avoir des propriétés probiotiques, contribuant à la santé intestinale.
- Immunostimulant : La recherche suggère que L. lactis peut stimuler le système immunitaire.
- Polyvalent: Connu pour sa polyvalence dans divers processus de fermentation, y compris les produits laitiers et les produits à base de plantes.
- Savoureux : Souvent utilisé en conjonction avec d’autres bactéries pour créer des profils de saveur spécifiques dans les aliments fermentés.
Lactobacillus paracasei
- Puissante : Lactobacillus paracasei est un membre robuste de la famille des probiotiques.
- Digestion : Favorise la digestion en produisant des enzymes qui aident à la dégradation des glucides complexes.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Équilibre: Contribue à un microbiome intestinal équilibré et diversifié.
- Multipotentiel : On le trouve dans divers environnements, y compris la bouche humaine, les intestins et les aliments fermentés.
- Allié laitier : Souvent utilisé dans la production de produits laitiers fermentés, améliorant leur profil nutritionnel.
Lactobacillus plantarum
WCFS1® est la souche probiotique la plus étudiée de manière indépendante
- Gardien de l’intestin : Contribue à un microbiome intestinal sain et équilibré.
- Allié du stress : Certaines souches de L. plantarum peuvent avoir des propriétés anti-stress.
- Digestion : Produit des enzymes qui aident à la digestion d’une variété de nutriments.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Maestro de la fermentation : Souvent utilisé dans la fermentation d’aliments à base de plantes comme la choucroute et le kimchi, améliorant leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Lactobacillus reuteri
- Gardien de l’intestin : Contribue à un microbiome intestinal sain et équilibré.
- Santé bucco-dentaire : Présent dans la bouche, il joue un rôle dans le soutien de la santé bucco-dentaire.
- Santé osseuse : Certaines souches de L. reuteri peuvent favoriser la santé des os.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Santé cardiovasculaire : La recherche suggère un rôle potentiel dans la promotion de la santé cardiovasculaire.
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus rhamnosus GG est la souche probiotique la plus étudiée
- Gardien de l’intestin : Contribue à un microbiome intestinal sain et équilibré.
- Défenseur immunitaire : Joue un rôle important dans le soutien du système immunitaire.
- Digestion : Produit des enzymes qui aident à la dégradation des glucides complexes.
- Pour les voyageurs : Connu pour son potentiel à soutenir la santé intestinale pendant les voyages ou les changements de routine.
- La star des laboratoires : L’une des souches probiotiques les plus étudiées, avec de nombreuses études soutenant ses divers avantages pour la santé.
Lactobacillus salivarius
- Santé bucco-dentaire : Présent dans la bouche, il contribue à la santé bucco-dentaire en aidant à maintenir un microbiome équilibré.
- Digestion : Favorise la digestion en produisant des enzymes qui aident à la dégradation des glucides complexes.
- Soutien immunitaire : Joue un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Gardien de l’intestin : Contribue à un environnement intestinal équilibré et florissant.
- Polyvalent: On le trouve dans divers environnements, y compris la cavité buccale et le tractus gastro-intestinal.
Plus de variétés
Propionibacterium freudenreichii
- Maestro de la fermentation : Propionibacterium freudenreichii est un maître de la fermentation.
- Artisan fromager : Souvent utilisé dans la production de fromages suisses et d’emmental, contribuant à leur saveur et à leur texture caractéristiques.
- Producteur de B12 : Certaines souches de P. freudenreichii sont connues pour produire de la vitamine B12, un nutriment vital.
- Gardien de l’intestin : Peut contribuer à la santé intestinale en produisant des acides gras à chaîne courte pendant la fermentation.
- Potentiel probiotique : La recherche suggère des propriétés probiotiques potentielles, favorisant un microbiome intestinal sain.
- Polyvalent: Outre les fromages, il est utilisé dans divers aliments fermentés, ce qui met en valeur sa polyvalence.
Saccharomyces cerevisiae
- Allié du brasseur : Saccharomyces cerevisiae est une star dans le monde brassicole, responsable de la fermentation des sucres et de la production d’alcool.
- Le meilleur ami du boulanger : Indispensable en pâtisserie, contribuant au levain du pain en produisant du dioxyde de carbone.
- Propriétés probiotiques : Certaines souches de S. cerevisiae peuvent avoir des propriétés probiotiques, favorisant la santé intestinale.
- Modèle génétique : Largement étudié et utilisé comme organisme modèle en génétique et en biologie moléculaire.
- Booster nutritionnel : Riche en vitamines et minéraux, il apporte des avantages nutritionnels lorsqu’il est consommé.
- Polyvalente : Utilisé non seulement dans le brassage et la pâtisserie, mais aussi dans la production de divers aliments et suppléments fermentés.
Streptococcus thermophilus
- Maestro de la fermentation : Streptococcus thermophilus est un acteur incontournable dans le monde de la fermentation.
- Allié laitier : Largement utilisé dans la production de yaourt, contribuant à son goût et à sa texture.
- Digestion : Aide à décomposer les protéines pendant le processus de fermentation, facilitant ainsi la digestion.
- Soutien immunitaire : Certaines souches de S. thermophilus peuvent jouer un rôle dans le soutien du système immunitaire.
- Amateur de lactose : Contribue à la fermentation du lactose, rendant les produits laitiers plus digestes pour les personnes intolérantes au lactose.
- Combo : Souvent associé à d’autres bactéries lactiques dans la fermentation de divers aliments, créant une communauté microbienne dynamique.